Polpette melanzane e capperi

Polpette melanzane e capperi, oggi vi proponiamo una ricetta che anche noi abbiamo provato per la prima volta. E’ un piatto molto semplice, con pochi ingredienti e abbastanza veloce da cuocere. Ovviamente la preparazione diventa un pò più lunga se decidete di tritare da soli la carne di agnello,

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Involtini di pesce spada con caponata di patate

Involtini di pesce spada con caponata di patate, finalmente sta arrivando l’estate. Le giornate sono sempre più calde, iniziamo a prendere un pò di tintarella, iniziamo a trascorrere qualche giornata al mare e la prima cosa che ci viene in mente è….un bel piatto a base di pesce! Oggi vi proponiamo degli sfiziosissimi involtini di pesce spada e come contorno una caponata di patate. Questa ricetta potrebbe essere un’ottima cena tra amici dopo una giornata trascorsa in spiaggia. E’ leggera, salutare e saziante. Se accompagnato con un vino bianco fresco, risulta davvero eccellente e stupirete i vostri ospiti.

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Risotto con salsiccia e olive

Risotto con salsiccia e olive

Risotto con salsiccia e olive. Un buon risotto è sempre un piatto eccezionale che ci accompagna in pranzi in famiglia, al ristorante, o a casa di amici. Oggi noi ve lo proponiamo con un gusto deciso e irresistibile. Per chi ama il peperoncino, questa è la ricetta giusta da provare e far provare ai vostri ospiti. E’ un piatto semplice, veloce e che sicuramente vi farà fare un’ottima figura con tutti.

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