Crostata di mirtilli mandorle e pinoli

Crostata marmellata, mandorle e pinoli pronta
Crostata di mirtilli mandorle e pinoli
Crostata di mirtilli mandorle e pinoli

 

La Crostata di mirtilli mandorle e pinoli,  è semplicemente una prelibatezza. Per ottenere una crostata irresistibile si parte dalla base, cioè la scelta degli ingredienti, segue il procedimento e per finire quel piccolo tocco di fantasia che la renda anche visivamente appetitosa :) La mia idea di frolla è un giusto incontro di croccantezza e friabilità oltre ad avere quel leggero profumo di limone appena colto … ecco perchè la reputo perfetta.

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Crostata di marmellata all’albicocca con mele e lamelle di mandorle

Crostata di marmellata all’albicocca con mele e lamelle di mandorle. Cosa c’è di meglio di una buona e sana crostata per iniziare la giornata? In commercio ce ne sono di tanti tipi ma farla in casa è tutta un’altra storia! In particolar modo realizzare questa squisitezza vuol dire vivere un’esperienza intensa di sapori e profumi …

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Crostata di frutta senza crema

Crostata di frutta senza crema, l’ho preparata con tanto amore perché con questa si è festeggiato il compleanno di una mia carissima amica. Tra l’altro ho pensato, dato il caldo di questi giorni, una bella e buona crostata alla frutta fosse l’ideale :) ! Insomma che dirvi la festa è stata piacevole e la torta è stata divorata, tanti complimenti per la sua semplicità, dal sapore fresco e gustoso. Ora è arrivato il vostro momento, in quattro e quattr’otto la prepariamo !!

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Crostata di ciliegie morbida

Ecco la nostra bella e morbida crostata :) di ciliegie se gradite cospargete di zucchero a velo.
Crostata di ciliegie
Crostata di ciliegie

 

Ciao a tutti!! Dopo avervi mostrato come si prepara la marmellata di ciliegie fatta in casa , oggi volevo proporvi una bella crostata … diversa dalle solite! La pasta frolla non è dura ma molto morbida … è molto particolare! Ma dovete utilizzare la farina della ” tre mulini” specifica per dolci è nella confezione bianca con le striscie azzurre. Io mi trovo bene solo con questa per fare la crostata che sto per spiegarvi , solitamente uso la farina normale 00 , ma in questo caso dobbiamo utilizzare questa farina perchè con le altre non sono riuscita ad ottenere lo stesso risultato, in termini di morbidezza.

Allora ecco a voi la ricetta :

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Crostata di frutta e crema

una volta tolta dal fuoco con un chucchiaio versate la gelatina sulla crostata prima che si raffreddi troppo e si addensi formando grumi :)
Crostata di frutta e crema
Crostata di frutta e crema

 

La crostata di frutta e crema è una golosità che soprattutto d’estate non dovrà mancare sulle nostre tavole……ecco il procedimento … semplice e veloce ;)

Qui di seguito trovate le nostre ricette crostata.

 

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