Plumcake al cioccolato, pronto in pochissimi gesti, un dolce conosciuto in tutto il mondo e apprezzato per la sua bontà. Con la mia personalizzazione al super cioccolato, dalla consistenza morbida e umida, sono sicura che vi conquisterà al primo morso. Grandi e piccoli saranno felici di gustare una deliziosa fetta e sarà così irresistibile da volerne ancora un’altra! I dolci al cioccolato sono sempre irresistibili, per i golosoni o per chi è a dieta, ma uno strappo alla regola almeno la domenica è un rito a cui non si può rinunciare. Il plumcake al cioccolato ha la giusta carica per affrontare la giornata o anche può essere un semplice momento in cui coccolarsi. Se desiderate una pausa meno cioccolatosa allora vi propongo il classico plumcake.
Costanza
Pasta fagiolini e pane
La pasta fagiolini e pane è un modo furbissimo di utilizzare un po del pane raffermo che a tutti rimane in casa, chi è dotato di buon senso non butta mai il pane, e la pasta fagiolini e pane permette di dargli nuova vita. Abbiamo utilizzato delle pennette per far si che accogliessero a loro …
Spaghetti con le vongole
Oggi ho preparato questa gustosa pasta con pochi ingredienti e pochissimi passaggi! Gli spaghetti con le vongole sono il piatto preferito di mia zia e anche la ricetta è la sua, infatti rispetto a tutte le altre che ho letto non è molto professionale, però a me è piaciuta la sua variante, spero che anche …
Semifreddo al caffè
Semifreddo al caffè. Oggi voglio condividere con voi questa ricettina davvero semplicissima e super veloce. Un dessert tutto estivo, senza l’ausilio di uova, e senza accendere il forno, preparato con soli 3 ingredienti, quali: caffè, panna e latte condensato. Il semifreddo è un preparato di origine italiano, con ingredienti e preparazione ben definiti, poiché contiene la panna montata e la meringa italiana, quest’ultima l’ho sostituita con il latte condensato per rendere la preparazione più veloce ma al contempo senza rinunciare alla bontà di avere un ottimo dessert. In estate è ovvio che si preferiscono dolci freschi e questo semifreddo è perfetto sia per concludere un pasto, ma anche come pausa pomeridiana. Molto meglio di tanti dolci preconfezionati, dal gusto delicato del caffè, cremoso e naturalmente fresco. Difficile resistergli, in particolar modo a chi adora il caffè come me. Nel caso vi manchi qualche ingrediente, provate anche il semifreddo al cioccolato oppure il semifreddo al limone.
Panna cotta alla lavanda
Panna cotta alla lavanda. Esistono dei fiori commestibili e non mi avevate detto niente? :-) Che bella scoperta per chi ama pasticciare e inventare sempre cose nuove….Così oggi ho sfidato il caldo africano e mi sono incamminata verso L’Oasi del WWF, Bosco di San Silvestro “Campania”….un’esperienza da ripetere … lì ho trovato i fiori di lavanda, il rosmarino, la menta e tanto, tanto altro. Ovviamente non ho potuto resistere e ne ho presi un pochetto, che profumo strabiliante, capace di catturare tutti i sensi. :)
Anche in erboristeria si trova facilmente, basta chiedere “fiori secchi di lavanda commestibili” ed eccovi la mia panna cotta, molto fresca e molto semplice!