Conchiglioni ripieni, a grande richiesta, li ho preparati per domenica. Questi conchiglioni ripieni non sono altro che una delle tante versioni di come cucinare la pasta al forno! Semplici da realizzare e di grande effetto, ci vorrà un pò di pazienza per tanto ottimo ragù da cucinare con cura. :) Per ottenere un piatto squisito, il primo passo è di acquistare dei conchiglioni di buona qualità, che non si sfaldino facilmente ma che tengano bene la cottura, questo permetterà di farcirli più facilmente. Il ripieno può variare a secondo dei gusti, tipo ricotta e spinaci o anche di solo verdure, per cui spazio alla fantasia! L’ideale è prepararli il giorno prima, per un bel pranzo domenicale dove faranno di certo un ottima figura. Adesso venite con me in cucina, che vi mostro in modo semplice come procedere.
Pasta con funghi champignon precotti
Pasta con funghi champignon precotti. Un primo, tutto autunnale che garantisce con l’utilizzo di pochi ingredienti, ma soprattutto con pochi passaggi di avere a tavola un piatto caldo e pronto in circa 30 minuti, senza rinunciare al piacere di stare a tavola. Volendo potreste arricchirlo con pomodorini del piennolo, oppure per renderlo più cremoso basterà …
