Pizza con farina integrale

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Ieri sera avevo voglia di pizza, condita con pomodoro, mozzarella, basilico, olio e parmigiano. Insomma la classica margherita che fa sicuramente contenti tutti!! :) Nella credenza avevo la farina integrale e quindi ho voluto preparare la pizza margherita con questa variante. L’impasto è risultato leggero e ottimo, tanto da mangiarne 4 bei tranci. ;)

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Pasta al cartoccio

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Oggi per pranzo avevo voglia di qualcosa di semplice ma nello stesso tempo molto gustoso e quindi ho preparato la pasta al cartoccio. Alcuni giorni fa incontrai una vecchia amica e mi sono fatta consigliare su un primo piatto semplice, veloce e gustoso da preparare. Posso dirvi che quando sentii gli ingredienti rimasi contenta e …

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Pasta e piselli

presentazione pasta e piselli

La pasta e piselli è un primo piatto adatto a tutte le stagioni, d’inverno brodosa mentre d’estate più asciutta spolverizzando semplicemente del formaggio grattugiato. La si può cucinare con diversi formati di pasta, come gli spaghetti spezzati, le chioccioline o i ditali. Io la preferisco con i ditali ;) . La mia ricetta è quella …

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