Il semifreddo finger food è nato dalla mia totale creatività. Un giorno mentre stavo preparando la torta pan di stelle mi sono chiesta : Perchè buttar via la panna, la crema al cioccolato e le mandorle tritate se posso utilizzarle per fare qualsiasi altro dolcino? Allora mi sono venuti in mente questi piccoli finger food e li ho fatti come più mi piacevano.
Spero che questa idea vi sia utile sopprattutto per dei buffet, aperitivi ma anche come Dessert di fine pasto……. ciaoo
Carciofi interi in pentola. Dopo il grande successo della pasta con carciofi oggi presentiamo un piatto semplicissimo da realizzare ed al contempo molto nutriente e gustoso.
Per questo piatto consigliamo di usare la varietà di carciofi chiamata mammola perché sempre grandicella, priva di spine e con poca barbetta interna. Eccovi la ricetta
I biscotti a scacchi sono stati un esperimento riuscito al 100%. Non sono assolutamente paragonabili a tutti quei biscotti che i noti marchi vogliono farci comprare, colmi di conservanti e chissà altro ci mettono. In sostanza i biscotti a scacchi oltre ad essere semplici e gustosissimi hanno un valore aggiunto …. sappiamo cosa stiamo introducendo nel nostro organismo!! Cerco sempre di essere attenta a quello che mangio anche quando voglio concedermi qualche peccato di gola in più ;) . Questi biscotti credetemi non hanno prezzo per la loro bontà e poi è una gioia per me condividerli con amici, parenti e con tutti voi.
Conad ha poco tempo fa lanciato il Conad Jazz Contest! selezionando giovani jazzisti italiani e dandogli la possibilità di esibirsi dal vivo all’Umbria Jazz Festival.
Dopo la bella inaugurazione tenutasi a fine novembre, Cibando, azienda di comunicazione al servizio del mondo del food e della ristorazione, per il secondo appuntamento delle Cibando Culinary Talks, ospiterà lo Chef Roy Caceres del ristorante romano Metamorfosi, martedì 11 dicembre.