![Biscottini al limone](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6392-300x225.jpg)
Ciao a tutti… mi piacerebbe condividere con voi una ricettina molto semplice ma nello stesso tempo gustosissima. Se vi piacciono i biscotti al limone dovete assolutamente provarla!
Biscotti al limone ingredienti
420 gr di farina
140 gr di burro
200 gr di zucchero
2 uova intere
la buccia di 3 limoni e il succo di mezzo limone
1 fialetta aroma limone
qualche goccia di colorante (facoltativo)
Biscotti al limone procedimento
In una planetario mettete il burro morbidissimo (tenuto precedentemente a temperatura ambiente) lo zucchero e amalgamate. Aggiungete la farina, la buccia di limone, l’aroma e amalgamate ancora.
![In una planetario mettete il burro morbidissimo (tenuto precedentemente a temperatura ambiente) lo zuchero e amalgamate. Aggiungete la farina, la buccia di limone, l'aroma e amalgamate ancora.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6381-480x360.jpg)
A questo punto aggiungete le uova. Con uno sbattitore, amalgamate il tutto per qualche istante e poi versate il composto sul tavolo e impastate a mano.
![A questo punto aggiungete le uova. Con uno sbattitore, amalgamate il tutto per qualche istante e poi versate il composto sul tavolo e impastate a mano. A questo punto aggiungete le uova. Con uno sbattitore, amalgamate il tutto per qualche istante e poi versate il composto sul tavolo e impastate a mano.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6382-480x360.jpg)
Se volete per estetica, potete fare un buco nell’impasto e inserire qualche goccia di colorante giallo.
![Se volete per estetica, potete fare un buco nell'impasto e inserire qualche goccia di colorante giallo.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6386-480x360.jpg)
Impastate formando una palla tipo pasta frolla. Mettete in frigo 15 minuti.
![Impastate formando una palla tipo pasta frolla. Mettete in frigo 15 minuti.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6387-480x360.jpg)
Riprendete l’impasto e fate delle palline. Schiacciatele leggermete e sistematele su una teglia ricoperta di carta forno.
![Riprendete l'impasto e fate delle palline. Schiacciatele leggermete e sistematele su una teglia ricoperta di carta forno.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6388-480x360.jpg)
Spoverizzate con lo zucchero a velo
![Spoverizzate con lo zucchero a velo](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6389-480x360.jpg)
e infornate per circa 15 minuti a 180°.
![e infornate per circa 15 minuti a 180°.](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6390-480x360.jpg)
I nostri profumatissimi biscotti al limone sono pronti!
![biscotti al limone pronti](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6393-477x360.jpg)
Biscotti al limone presentazione
![Biscottini al limone presentazione](http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2013/06/SAM_6392-477x360.jpg)
Rosy i tuoi biscotti al limone sono semplicemente deliziosi! Grazie mille per la tua ricetta fantastica