50 PANINO apre anche a pranzo A grande richiesta l’Hamburgeria di Ciro Salvo è il nuovo lunch place di Napoli

50 PANINO

A grande richiesta del pubblico, 50 PANINO HAMBURGERIA di Ciro Salvo da mercoledì 22 marzo sarà aperta anche a pranzo. Ogni giorno, escluso il martedì, gli appassionati di panino&dintorni potranno dedicarsi una pausa pranzo ad alto tasso di gusto. Accanto al menu della sera, Ciro Salvo e il suo staff hanno elaborato proposte di insalate, …

In Poltrona con lo Chef – gran finale L’arte al centro dello spettacolo con Nino di Costanzo

In Poltrona con lo Chef – gran finale L’arte al centro dello spettacolo con Nino di Costanzo

NAPOLI – Giovedì 23 Marzo alle 20.30 andrà in scena sul palco del cinema Hart Food Music di Napoli l’ultimo appuntamento della prima edizione di In Poltrona con lo Chef, la rassegna ideata da Wine&Thecity che fa leva sulla contaminazione di generi, sull’improvvisazione colta e curiosa mescolando alta cucina, cinema e cultura in un mix …

Chef per un giorno con lo stellato Gennarino Esposito per “I sentieri del Latte” in tour ad Eccellenze Campane il 9 gennaio. 

Gennarino Esposito per "I sentieri del Latte"

Chef per un giorno ad Eccellenze Campane con lo show cooking de I SENTIERI DEL LATTE. PROFUMI E SAPORI DEI MONTI LATTARI realizzato con lo stellato Gennarino Esposito. Lunedì 9 gennaio dalle ore 10 “I sentieri del latte” porterà in tour saperi e maestria ad Eccellenze Campane (Via Brin, 69). A seguire anche la conferenza …

È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta: il #primodimanhattan è quello dello chef Massimo Sola, vincitore del premio ideato dal Pastificio Di Martino

È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta: il #primodimanhattan è quello dello chef Massimo Sola, vincitore del premio ideato dal Pastificio Di Martino

La giuria italo-americana di giornalisti e critici enogastronomici riunita a New York lo scorso 24 giugno non ha avuto dubbi: il #primodimanhattan è il piatto di Massimo Sola, chef e patron del ristorante Mamo a Soho. Una “quasi carbonara”, un piatto semplice e di grande tecnica, si è aggiudicato il premio della prima edizione del …

Panino gastronomico + mixologia La nuova frontiera del food pairing Da Gigione Hamburgheria

Da Gigione Hamburgheria

C’era una volta l’abbinamento cibo-vino, poi è arrivata l’era della birra artigianale e oggi la nuova frontiera della degustazione è il food pairing con i cocktail. Una disciplina che consente di giocare con gli abbinamenti usando gusto e affinità per avvicinare la mixologia alla cucina. Con una lista di cocktail pensati su misura e una …