Conchiglioni ripieni, a grande richiesta, li ho preparati per domenica. Questi conchiglioni ripieni non sono altro che una delle tante versioni di come cucinare la pasta al forno! Semplici da realizzare e di grande effetto, ci vorrà un pò di pazienza per tanto ottimo ragù da cucinare con cura. :) Per ottenere un piatto squisito, il primo passo è di acquistare dei conchiglioni di buona qualità, che non si sfaldino facilmente ma che tengano bene la cottura, questo permetterà di farcirli più facilmente. Il ripieno può variare a secondo dei gusti, tipo ricotta e spinaci o anche di solo verdure, per cui spazio alla fantasia! L’ideale è prepararli il giorno prima, per un bel pranzo domenicale dove faranno di certo un ottima figura. Adesso venite con me in cucina, che vi mostro in modo semplice come procedere.