Riso con zucchine peperoni e melanzane

Riso con zucchine peperoni e melanzane. Sappiamo che le vacanze di Natale sono la nostra scusa migliore per lasciarsi un pò andare con qualche delizia di troppo. Cotechino, panettone, torrone, frutta secca e chi più ne ha più ne metta. Però come si suol dire “L’epifania tutte le feste porta via”, ed insieme a queste …

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Gnocchi di patate, zucchine, zafferano e radicchio

Gnocchi di patate, zucchine, zafferano e radicchio

Per il pranzo di oggi abbiamo pensato ad una ricetta golosissima. Ricetta Gnocchi di patate leggermente insaporiti con lo zafferano e conditi con un ragù di zucchine e radicchio, il tutto avvolto dalla cremosità della panna e dal formaggio filante. Se avete tempo e voglia, potete preparare voi stessi l’impasto per gli gnocchi; se invece avete …

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Crocchette di zucchine e patate

Crocchette di zucchine e patate, una gustosa ricetta che permette di assaporare le zucchine in modo diverso. Voi le avete mai provate? se la risposta è negativa allora vi esorto a farlo subito! sono a dir poco buonissime! Io stessa sono rimasta sorpresa del loro sapore, poi è sempre bello

Bocconcini di pollo e zucchine in padella

Bocconcini di pollo e zucchine in padella, un piatto alternativo al solito petto di pollo impanato, inoltre sono adatti sia per grandi che per bambini. Questi bocconcini sono un piatto gustoso e apprezzato da tutti coloro che amano il pollo. Vi basteranno pochi ingredienti ma soprattutto è pronto in pochi minuti :) .

Carbonara di zucchine

carbonara di zucchine

La carbonara di zucchine è una semplice e simpatica variante della classica carbonara dove le zucchine danno quel gusto in più per rendere il piatto unico nel suo genere. Le farfalle alla carbonara di zucchine possono essere accompagnate, come vedete in foto, da un rametto di menta che decora e profuma il piatto. Carbonara di zucchine ingredienti (per 4 persone) …

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