Pasta al gorgonzola
La pasta al gorgonzola è un primo piatto dal gusto deciso e delizioso. Il gorgonzola era ormai da molto tempo che non lo cucinavo ed è un formaggio che io adoro più di tanti altri. Come dicevo prima, essendo il gorgonzola un formaggio dal sapore forte ed intenso (che si presenta cremoso a pasta molle …