Torta di carote senza uova

presentazione

La torta di carote senza uova era ormai da tempo che pensavo di realizzarla, fino a quando un giorno recandomi in un supermarket per comprare l’olio di semi ho visto un libricino di ricette e c’era proprio la torta che volevo :) ben illustrata con ingredienti e preparazione. Oserei dire che è stata una vera …

Leggi tuttoTorta di carote senza uova

Plum cake

Plum-cake
 Plum cake
Plum cake

 

Il Plum cake l’ho realizzato su richiesta di Emma, una mia carissima amica di infanzia. Ho trovato il plum cake andando a leggere un libro di dolci e l’unica modifica è stata di mettere meno zucchero. Il risultato è stato più che notevole, soffice,alto, cotto al punto giusto e molto gustoso!! Ideale per colazione o come spuntino.

Qui trovate anche la nostra ricetta del Plum al cioccolato .

 

 

Leggi tuttoPlum cake

Ricetta tiramisù

presentazione

La ricetta che ho eseguito è il classico tiramisù, un dolce tutto italiano apprezzato e conosciuto da tutti. Si può dire che il tiramisù è una vera e propria bomba di calorie ma il suo gusto è indiscutibilmente delizioso. Si dice inoltre che il tiramisù abbia delle proprietà afrodisiache nato alla fine del 16° secolo …

Leggi tuttoRicetta tiramisù

Biscotti senza uova

Biscotti-senza-uova
Biscotti-senza-uova
Biscotti-senza-uova

 

Navigando in rete mi sono imbattuta in un contest di un blog molto carino. Per parteciparvi è stato chiesto di preparare una pietanza o un dolce privo di uova e come criterio aggiuntivo, al fine della vincita di porre l’attenzione anche sul lattosio o glutine. Ho pensato da subito, tra i dolci senza uova, dei biscotti, semplici e veloci da preparare. Con questa ricettina partecipo quindi al contest e incrocio le dita affinchè vinca :)

 

Leggi tuttoBiscotti senza uova

Ricetta torta al cioccolato e cocco

presentazione

Una torta al cioccolato e cocco con farina maizena è l’ideale per San Valentino. Un dolce semplice e soffice. La torta l’ho chiamata così perché contiene 3 ingredienti principali che la rendono speciale e sono: amido di mais (Maizena), cacao in polvere amaro e il cocco grattugiato disidratato. Adatta per ogni festa o semplicemente per …

Leggi tuttoRicetta torta al cioccolato e cocco