Pasta e patate

La pasta e patate è un primo piatto di semplice preparazione e molto sostanzioso.E’ una delle ricette tradizionali e io l’ho preparata secondo l’usanza napoletana. Con pochi ingredienti si ottiene un piatto ricco di sapore quindi vi invito a realizzare questa ricettina per provare la sua bontà :). A fine cottura risulterà cremosa, profumata e …

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Ricetta tiramisù

presentazione

La ricetta che ho eseguito è il classico tiramisù, un dolce tutto italiano apprezzato e conosciuto da tutti. Si può dire che il tiramisù è una vera e propria bomba di calorie ma il suo gusto è indiscutibilmente delizioso. Si dice inoltre che il tiramisù abbia delle proprietà afrodisiache nato alla fine del 16° secolo …

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Pasta con zucca

Pasta con zucca

Pasta con zucca, un primo piatto desiderato soprattutto nel periodo più freddo dell’anno. Un piatto caldo, saporito e cremoso. In questa ricetta la zucca viene accompagnata da un ottimo guanciale, pezzetti di parmigiano reggiano, qualche pomodorino e del prezzemolo fresco. Il connubio della zucca dolce con la sapidità del guanciale e del parmigiano regalano al piatto un sapore ricco e sostanzioso. Veloce da preparare, la zucca è ricca di vitamina A, contiene fibre ed è molto diuretica. Esistono molte ricette con la zucca, vi esorto a provare il Risotto ai funghi,zucca,provola e speck oppure la Pasta con zucca e gorgonzola. piatti originali, sfiziosi e buonissimi!

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Graffe con patate

presentazione

Le graffe con patate di solito si preparano nel periodo di carnevale, ma dato che non le avevo realizzate mi ero promessa di farle nei giorni a seguire. La graffa è un tipico dolce napoletano e si può preparare in diversi modi, con forma rotonda e il buco al centro, oppure sempre rotonda tipo bomboloni …

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Gente del Fud è arrivato il kit di benvenuto

Il pacco di Gente del Fud
Gente del Fud è arrivato il kit di benvenuto
Gente del Fud è arrivato il kit di benvenuto

Gente del Fud è arrivato il kit di benvenuto. Qualche giorno fa mi sono iscritta al sito Gente del Fud, per farlo ho chiesto alla comunity manager come erà possibile entrare a far parte della community dei loro food blogger. Avevo già accennato su Le Dolci Ricette di questa meravigliosa iniziativa e tra pochi giorni stilerò per loro un approfondimento su  di un prodotto tipico della campania a me molto caro (Vi tengo sulle spine e non vi do anticipazioni). Ieri pomeriggio con mio grande piacere ho ricevuto un pacco contenente 2 grembiuli, una presina, 2 magliette un barattolo di ceci Garofalo, un barattolo di scarola napoletana Garofalo, e degli stickers da dare ai produttori che porteremo all’attenzione di Gente del Fud. Ero contentissima e per questo vi mostro il contenuto.

 

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