Ricetta vegetariana

ricetta-vegetariana
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Questa ricetta vegetariana non è altro che un primo piatto composto da due ingredienti principali: carote e zucchine. Può essere servito sia come piatto caldo che freddo. E’ un primo piatto molto semplice e volendo si potrebbero aggiungere anche altri ortaggi (come melanzane e peperoni). Dopo il dolce di San Valentino ho pensato che ci voleva una pausa con le verdure. ;)

 

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Gente del fud

Gente-del-food
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Buon pomeriggio a tutti, oggi navigando in rete ho scoperto con piacere Gentedelfud, un sito la cui missione è sostenere tutti quei prodotti tipici, dimenticati da un mondo che si muove verso un consumo frenetico senza capire la storia e la genuinità di un prodotto. In sostanza Gente del fud vuole valorizzare, sostenere e aiutare di concreto con i food blogger tutte quelle piccole realtà che ancora sostengono prodotti dimenticati.

Citazione da loro sito:

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Pizza con farina integrale

Pizza-con-farina-integrale
Pizza-con-farina-integrale
Pizza-con-farina-integrale

Ieri sera avevo voglia di pizza, condita con pomodoro,mozzarella,basilico, olio e parmigiano. Insomma la classica margherita che fa sicuramente contenti tutti!! :) Nella credenza avevo la farina integrale e quindi ho voluto preparare la pizza margherita con questa variante. L’impasto è risultato leggero e ottimo, tanto da mangiarne 4 bei tranci. ;)

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Pasta al cartoccio

pasta-al-cartoccio
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Oggi per pranzo avevo voglia di qualcosa di semplice ma nello stesso tempo molto gustoso. Alcuni giorni fa incontrai una vecchia amica e mi sono fatta consigliare su un primo piatto semplice, veloce e gustoso da prerare. Posso dirvi che quando sentii gli ingredienti rimasi contenta e quando mi indicò il procedimento rimasi molto entusiasta da voler scappare a casa per provarlo subito :) . Il mio maritino dopo averlo divorato…. ne voleva ancora… hehe :)

 

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