Ricetta scarola

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La ricetta scarola che vi propongo è un piatto semplicissimo da preparare che può essere servito sia come contorno oppure come secondo piatto. Inoltre cucinata in questo modo può essere utilizzata per farcire pizze e focacce.  

Gateau di patate

Il gateau di patate è un tipico piatto della cucina partenopea a base di patate. Il gateau di patate generalmente viene servito caldo e viene consumato come un’unica pietanza in un pasto, poichè contiene diversi ingredienti che la rendono generalmente saziante. Infatti di solito la accompagno con una ricca insalata mista (finocchi e carote). Il …

Biscotti dolci

biscotti dolci

Se siete in cerca di biscotti dal gusto delicato, preparati con pasta frolla friabile, leggera e gustosa allora siete nel posto giusto al momento giusto!! ;) Spesso e volentieri si comprano biscotti di vario tipo ma quelli più salutari e genuini sono quelli fatti in casa, inoltre è una soddisfazione vederli mangiare con gusto :) …

Ricetta crostata

ricetta crostata

La crostata di marmellata è forse il dolce italiano più antico e adatto a soddisfare tutti i palati. L’impasto friabile accompagnato dal suo ripieno (che può variare dalla marmellata alla cioccolata oppure con creme fino ad arrivare alla classica pastiera napoletana realizzata con ricotta e grano) rende la crostata un’esperienza dal gusto piacevole e avvolgente.

Ricetta brioche

ricetta brioches

  Oggi sfogliando un libro di cucina, mi sono soffermata nella sezione dolci e la ricetta treccia  brioche con marmellata mi è subito saltata agli occhi, anche la foto era uno spettacolo…faceva venir la voglia di addentare la pagina.. ;). Adatta per la prima colazione e per rendere l’idea somiglia al pane brioche. Mi sono …