Orata al forno

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L’orata è presente nel mar Mediterraneo e nell’Atlantico orientale, dall’estremo sud delle isole Britanniche a Capo Verde, ed è un pesce che vive in prossimità delle aree costiere. L’orata al forno è un secondo piatto facile e veloce da preparare (in realtà esistono diversi modi per cucinarlo,ma io lo preferisco con poco condimento in modo …

Ricetta scarola

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La ricetta scarola che vi propongo è un piatto semplicissimo da preparare che può essere servito sia come contorno oppure come secondo piatto. Inoltre cucinata in questo modo può essere utilizzata per farcire pizze e focacce.  

Gateau di patate

Il gateau di patate è un tipico piatto della cucina partenopea a base di patate. Il gateau di patate generalmente viene servito caldo e viene consumato come un’unica pietanza in un pasto, poichè contiene diversi ingredienti che la rendono generalmente saziante. Infatti di solito la accompagno con una ricca insalata mista (finocchi e carote). Il …

Biscotti dolci

biscotti dolci

Se siete in cerca di biscotti dal gusto delicato, preparati con pasta frolla friabile, leggera e gustosa allora siete nel posto giusto al momento giusto!! ;) Spesso e volentieri si comprano biscotti di vario tipo ma quelli più salutari e genuini sono quelli fatti in casa, inoltre è una soddisfazione vederli mangiare con gusto :) …

Ricetta crostata

ricetta crostata

La crostata di marmellata è forse il dolce italiano più antico e adatto a soddisfare tutti i palati. L’impasto friabile accompagnato dal suo ripieno (che può variare dalla marmellata alla cioccolata oppure con creme fino ad arrivare alla classica pastiera napoletana realizzata con ricotta e grano) rende la crostata un’esperienza dal gusto piacevole e avvolgente.