Ricetta pesce persico

Ricetta pesce persico

La ricetta pesce persico che vi propongo è un primo piatto semplice e gustoso. Il pesce persico ha un sapore delicato e anche il prezzo è abbastanza contenuto, lo troviamo facilmente sia nei supermercati che nelle pescherie. Il pesce persico è un pesce di acqua dolce, originario dell’Europa centro-settentrionale e dell’Asia fino alla Siberia, ma …

Brodo vegetale

Brodo vegetale

Nel periodo invernale il brodo vegetale è un preparato liquido indicato per potersi riscaldare. Non c’è nulla di meglio anche perchè questo inverno è stato più intenso rispetto agli anni scorsi. Il brodo vegetale oltre ad essere leggero e molto gustoso contiene svariati principi nutritivi. Il brodo inoltre può essere utilizzato anche come base per …

Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole)

brownies

  I Brownies sono dolcetti al cioccolato ricoperti da nocciole. In realtà è un dolce che viene tagliato a quadrati (come dei biscotti dolci), ma io lo preferisco morbido all’interno, croccante all’esterno e tagliato a fette. Ci sono diverse versioni altrettanto buone ma lo preferisco morbido anzichè cioccolatoso all’interno. Il dolce Brownies è tipicamente americano …

Ricetta vegetariana

ricetta-vegetariana

  Questa ricetta vegetariana non è altro che un primo piatto composto da due ingredienti principali: carote e zucchine. Può essere servito sia come piatto caldo che freddo. E’ un primo piatto molto semplice e volendo si potrebbero aggiungere anche altri ortaggi (come melanzane e peperoni). Dopo il dolce di San Valentino ho pensato che …

Torta maizena

Torta-maizena

  Per San Valentino ho preparato la torta maizena, un dolce semplice e soffice. La torta l’ho chiamata così perchè contiene 3 ingredienti principali che la rendono speciale e sono: amido di mais (Maizena), cacao in polvere amaro e il cocco grattugiato disidratato. Adatta per ogni festa o seplicemente per un momento goloso ;)