Pasta zucchine e pomodori

pasta zucchine e pomodori
Pasta zucchine e pomodori

La ricetta che vi proponiamo oggi è la pasta zucchine e pomodori secchi, un primo piatto di semplice realizzazione e dal sapore davvero unico. La particolarità di questa ricetta sta anche nella mancanza di glutine … eh si … per chi non lo sapesse, esiste anche la pasta senza glutine. Negli ingredienti abbiamo indicato il formato di pasta utilizzato e la marca che la produce, quindi non vi resta che preparare tutti gli ingredienti e accendere i fornelli ;)

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Pollo in padella al profumo d’arancia

Pollo in padella profumo d'arancia
Pollo in padella profumo d'arancia
Pollo in padella profumo d’arancia

 

Pollo in padella al profumo d’arancia, la padella permette di rosolare e ottenere una bella doratura senza aggiunta di grassi. L’aggiunta di odori e di olii essenziali, come quello d’arancia, vi permetterà inoltre di conferire più sapore alla carne in modo naturale.

Ecco come preparare la ricetta del pollo in padella al profumo d’arancia.

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La mia pasta fresca fatta in casa senza glutine … gli gnocchi

pasta fresca gnocchi

 

pasta fresca gnocchi
pasta fresca gnocchi


Un piatto tradizionale della mia amata Campania… non ricordo da quando li ho visti fare a mano: forse da quando sono nata!!

La domenica non era festa se a tavola non c’erano gli gnocchi con il ragù ed era una gioia ad incavarli con mamma e mio fratello…

E poi, gluten free o no…. gli gnocchi al tegamino o alla sorrentina sono una bontà!!!

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