Crostata di mirtilli mandorle e pinoli

Crostata marmellata, mandorle e pinoli pronta
Crostata di mirtilli mandorle e pinoli
Crostata di mirtilli mandorle e pinoli

 

La Crostata di mirtilli mandorle e pinoli,  è semplicemente una prelibatezza. Per ottenere una crostata irresistibile si parte dalla base, cioè la scelta degli ingredienti, segue il procedimento e per finire quel piccolo tocco di fantasia che la renda anche visivamente appetitosa :) La mia idea di frolla è un giusto incontro di croccantezza e friabilità oltre ad avere quel leggero profumo di limone appena colto … ecco perchè la reputo perfetta.

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Crostata di marmellata di albicocche con mandorle e mele

Crostata di marmellata di albicocche con mandorle e mele

  Cosa c’è di meglio di una buona e sana Crostata di marmellata di albicocche con mandorle e mele per iniziare la giornata??? In commercio ce ne sono di tanti tipi ma farla in casa è tutta un’altra storia! Anche se si è impegnati tutto il giorno, consigliamo di trovare un po’ di tempo per realizzare …

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Crostata alla frutta

crostata a forma di 9 presentazione
Crostata alla frutta
Crostata alla frutta

 

La crostata alla frutta ( a forma di 9) l’ho preparata con tanto amore perchè con questa si è festeggiato il nono compleanno di mio figlio Alessandro, ormai sono trascorsi 9 anni e quel piccolo bimbetto, nato al solo sesto mese e mezzo di gravidanza, è ora diventato un ometto forte e semplicemente meraviglioso. Tantissimi auguri dalla tua mamma e papà! Tra l’altro ho pensato che dato il caldo di questi giorni, una bella e buona crostata alla frutta fosse l’ideale :)!

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Biscotti di pasta frolla

Infornate per qualche minuto. Sono ottimi!
Biscotti pasta frolla
Biscotti pasta frolla

 

Biscotti pasta frolla, vi è mai capitato di preparare un dolce e vedervi avanzare altra pasta frolla? Ecco questa è una ricettina di biscotti da fare in men che non si dica per questo li chiamo salva frolla…. facili, veloci e buonissimi.

Essendo una ricetta creata sul rimanente di pasta frolla, nel caso in cui si voglia prepararli in una quantità maggiore basta vedere gli ingredienti e procedimento della Crostata di ciliegie morbida.

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Crostata di ciliegie morbida

Ecco la nostra bella e morbida crostata :) di ciliegie se gradite cospargete di zucchero a velo.
Crostata di ciliegie
Crostata di ciliegie

 

Ciao a tutti!! Dopo avervi mostrato come si prepara la marmellata di ciliegie fatta in casa , oggi volevo proporvi una bella crostata … diversa dalle solite! La pasta frolla non è dura ma molto morbida … è molto particolare! Ma dovete utilizzare la farina della ” tre mulini” specifica per dolci è nella confezione bianca con le striscie azzurre. Io mi trovo bene solo con questa per fare la crostata che sto per spiegarvi , solitamente uso la farina normale 00 , ma in questo caso dobbiamo utilizzare questa farina perchè con le altre non sono riuscita ad ottenere lo stesso risultato, in termini di morbidezza.

Allora ecco a voi la ricetta :

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