Muffin alle mele con cannella e marmellata d’albicocche

muffin alle mele con cannella e marmellata di allbicocche
Muffin alle mele con cannella e marmellata di albicocche
Muffin alle mele con cannella e marmellata di albicocche

 

 

Ciao a tutti oggi voglio farvi conoscere un altra ricetta: muffin alle mele, è stato un esperimento e devo dire che è riuscito bene sono buonissimi, si mantengono soffici per giorni e il profumo di cannella è davvero inebriante provateli e sono sicura che non ve ne pentirete.

Tra l’altro non c’è burro e vi è solo l’uso di un uovo sono quindi dei muffin leggeri e ottimi per la colazione :)

 

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Muffin alle pere con gocce di cioccolato fondente

muffin alle pere con gocce di cioccolato fondente
Muffin alle pere con gocce di cioccolato fondente
Muffin alle pere con gocce di cioccolato fondente

 

Ciao a tutti oggi vi presento questi bellissimi e buonissimi muffin alle pere con gocce di cioccolato fondente. Sono indicati per una merenda o per la colazione.

Questa è una ricetta inventata e devo dire riuscitissima :) Sono molto soffici e direi mille volte meglio delle merendine che si trovano in commercio . Questi dolci sono genuini ed è un modo di far apprezzare anche ai più piccoli la frutta .

Provateli e poi mi direte come sono ;)

 

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Muffin integrali

Una volta sfornati lasciali raffreddare 5 minuti,
muffin integrali
muffin integrali

Ecco la  ricetta dei muffin integrali senza alcuna aggiunta, nè di frutta nè di verdura, praticamente questa è la ricetta per l’impasto di base per sfornare dei semplici e genuini dolci integrali. Queste merendine sono fragranti e morbide, perfette per accompagnare la pausa pomeridiana per fare una golosa merenda, magari con una calda e corroborante tisana o un profumato tè.

Questa collaudata ricetta USA prevede l’utizzo di zucchero di canna, ma se non l’avete in casa non temete, la riuscita delle tortine è garantita anche con l’uso di zucchero semolato, forse saranno solo un poco meno ‘integrali’.

Se volete renderli più golosi e un pò più calorici potete aggiungerci delle gocce di cioccolato o dei pezzettini di mela con scorza di limone grattugiata .

 

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Muffins cacao e confettura di fichi

Muffins cacao e confettura di fichi
Muffins cacao e confettura di fichi
Muffins cacao e confettura di fichi

 

Ciao a tutti come state????? Io sono ancora in pausa vacanza…..mare, sole…gelati!! Sono tornata in città solo per qualche giorno e non potevo non pensarvi!! Ho preparato questi gustosi muffins per avere la colazione sempre pronta e soprattutto perchè mia mamma mi ha preparato una dolcissima confettura con i nostri bei fichi della campagna siciliana!! Spero vi piaccia la ricetta…..io l’ho trovata super!

Ci vediamo a settembre con tante novità!

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