Tutti i sapori dell’aglio. Casa Bergese parte da Albissola Mare

Tutti i sapori dell'aglio. Casa Bergese parte da Albissola Mare

La notte di Halloween diventa la notte di Haglioween. Casa Bergese nasce per contribuire ad aumentare la consapevolezza di ciò che si acquista, si cucina e si dà da mangiare (in casa ed al ristorante). Prende il nome per rendere omaggio al grandissimo cuoco ligure, padre della cucina di alta scuola italiana, non a caso [...]

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CANTINA SAN TEODORO il ristorante di Mimmo Alba a Napoli Quando la tavola profuma di Sicilia

CANTINA SAN TEODORO il ristorante di Mimmo Alba a Napoli Quando la tavola profuma di Sicilia

Profumi di Sicilia nel cuore di Napoli. Nel quartiere Chiaia, a pochi passi dal lungomare più bello, la Cantina San Teodoro è il ristorante dello chef Mimmo Alba: un salotto gastronomico con cucina, più che un ristorante tout court. Lo spazio è suggestivo: ricavato tra le mura dell’antico Palazzo San Teodoro, dimora gentilizia dei primi [...]

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Noriko Sugiura, con Zio Ninuccio, vince il concorso di cortometraggi a Malazè 2014

zio ninuccio noriko sugiura

Zio Ninuccio è un film documentario di una morente tradizione italiana, quella della produzione di vino con i metodi semplici di una volta. Il film è stato girato nel 2013 e rieditato nel 2014. Il film inoltre è stato realizzato con un intento non-profit ed il suo obiettivo è quello di sensibilizzare l’opinione pubblica su [...]

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KFC in Italia apre a Roma, pollo fritto da evitare

KFC in Italia apre a Roma - Pollo fritto

KFC in Italia ! finalmente il primo KFC apre a Roma, questo è l’annuncio che sta facendo scendere bave di languorino ai fans del pollo fritto, specialità principale di questo fastfood nato negli stati uniti. Questa indiscrezione era già trapelata ad inizio settembre, ed ora vi è la conferma definitiva che KFC Italia apre a Roma [...]

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Cantine Aperte in Vendemmia: domenica 14 settembre festa dell’uva e del buon bere in Campania

Cantine Aperte in Vendemmia

Domenica 14 Settembre torna anche in Campania l’appuntamento con il buon vino vissuto direttamente in cantina: è Cantine Aperte in vendemmia, l’appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino per tutti quelli che vogliono assistere allo spettacolo della nascita di un vino. L’evento, che per l’edizione 2014 si presenta con un nome nuovo, che pone l’accento [...]

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La Campania del vino non va in vacanza – Appuntamento in cantina per Calici di Stelle 2014 domenica 10 agosto

Calici di Stelle 2014

La Campania del vino non va in vacanza, anzi aspetta appassionati e turisti per l’edizione 2014 di Calici di Stelle. Il classico appuntamento di mezza estate del Movimento Turismo del vino torna puntuale anche quest’anno ad animare la notte del 10 agosto nelle aree vinicole più verdi d’Italia con eventi speciali e programmi ricchissimi di [...]

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Rucola: regina della dieta mediterranea

Rucola

  La rucola o ruchetta come è conosciuta in parecchi regioni, è una piantina annuale che appartiene alla nota famiglia delle Brassicace dette anche Crucifere. Questa pianta, dal colore verde accesso ha le sue origini nell’area Mediterranea, non a caso è uno degli ingredienti della nota dieta mediterranea, chi di voi non ha infatti apprezzato [...]

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Festa a Vico 2014

Festa a vico 2014

Broggi e Villeroy & Boch partner tecnici dell’evento Festa a Vico 2014. In cucina ci saranno i maestri della ristorazione italiana, in tavola le stelle della mise en place. Dove? A Festa a Vico!

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