Brodo vegetale

Brodo vegetale
Brodo vegetale
Brodo vegetale

Nel periodo invernale il brodo vegetale è un preparato liquido indicato per potersi riscaldare. Non c’è nulla di meglio anche perchè questo inverno è stato più intenso rispetto agli anni scorsi. Il brodo vegetale oltre ad essere leggero e molto gustoso contiene svariati principi nutritivi. Il brodo inoltre può essere utilizzato anche come base per risotti o altri piatti. Ho preferito aggiungere al brodo vegetale gli spaghetti spezzati in modo da avere un primo piatto caldo e leggero.

 

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Brownies (dolcetti al cioccolato e nocciole)

brownies
brownies
brownies

 

I Brownies sono dolcetti al cioccolato ricoperti da nocciole. In realtà è un dolce che viene tagliato a quadrati (come dei biscotti dolci), ma io lo preferisco morbido all’interno, croccante all’esterno e tagliato a fette. Ci sono diverse versioni altrettanto buone ma lo preferisco morbido anzichè cioccolatoso all’interno. Il dolce Brownies è tipicamente americano ma in Italia è molto apprezzato soprattutto dai miei nipotini :).

 

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Ricetta vegetariana

ricetta vegetariana

Questa ricetta vegetariana non è altro che un primo piatto composto da pochi ingredienti quali melanzane, piselli ,peperoni e fagiolini. Può essere servito sia come piatto caldo che freddo. E’ un primo piatto molto semplice e volendo si potrebbero aggiungere anche altri ortaggi (come zucchine,carote). Dopo il dolce di San Valentino ho pensato che ci …

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Ricetta torta al cioccolato e cocco

presentazione

Una torta al cioccolato e cocco con farina maizena è l’ideale per San Valentino. Un dolce semplice e soffice. La torta l’ho chiamata così perché contiene 3 ingredienti principali che la rendono speciale e sono: amido di mais (Maizena), cacao in polvere amaro e il cocco grattugiato disidratato. Adatta per ogni festa o semplicemente per …

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Gente del fud

Gente-del-food
Gente-del-food

Buon pomeriggio a tutti, oggi navigando in rete ho scoperto con piacere Gentedelfud, un sito la cui missione è sostenere tutti quei prodotti tipici, dimenticati da un mondo che si muove verso un consumo frenetico senza capire la storia e la genuinità di un prodotto. In sostanza Gente del fud vuole valorizzare, sostenere e aiutare di concreto con i food blogger tutte quelle piccole realtà che ancora sostengono prodotti dimenticati.

Citazione da loro sito:

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