Biscotti morbidi

Biscotti morbidi
Biscotti morbidi

La ricetta dei biscotti morbidi è davvero la ricetta di biscotti semplici morbidi più veloce che ci sia, questi biscotti morbidi al burro sono infatti di semplice preparazione ma contemporaneamente sono molto utili da realizzare per il Thè e per la colazione genuina di tutti i giorni.

Questa ricetta di biscotti vi permetterà con pochi ingredienti di realizzare dei golosi biscotti da inzuppare, un ottimo consiglio è conservare i biscotti al chiuso in un barattolo di vetro o in un a scatola di latta come si faceva una volta.

Biscotti morbidi ingredienti

250 gr di farina “00”

100 gr di burro

90 gr di zucchero

1 uovo

30 gr di latte

1/2 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di miele di arancio Rigoni di Asiago

Biscotti morbidi procedimento

In un’ampia ciotola sbattere le uova con lo zucchero

In un'ampia ciotola sbattere le uova con lo zucchero
In un’ampia ciotola sbattere le uova con lo zucchero

Aggiungere il burro tagliato a pezzetti (tenuto precedentemente a temperatura ambiente),mescolare con le fruste elettriche.

Aggiungere il burro tagliato a pezzetti
Aggiungere il burro tagliato a pezzetti

aggiungere la farina setacciata e mescolare.

aggiungere la farina setacciata e mescolare
aggiungere la farina setacciata e mescolare

Aggiungere il latte, il cucchiaino di miele di arancio e mezza bustina di lievito setacciato. Mescolare il tutto

Aggiungere il latte, il cucchiaino di miele di arancio e mezza bustina di lievito setacciato.
Aggiungere il latte, il cucchiaino di miele di arancio e mezza bustina di lievito setacciato.

Formare un panetto con le mani. Prendere una piccola quantità di impasto, formare una pallina e schiacciarla con il palmo delle mani. Procedere con il restante dell’impasto.

Formare un panetto con le mani
Formare un panetto con le mani

Disporre in una teglia della carta da forno e adagiare i biscotti.

Disporre in una teglia della carta da forno e adagiare i biscotti.
Disporre in una teglia della carta da forno e adagiare i biscotti.

Cuocere i biscotti morbidi in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.

Cuocere i biscotti morbidi in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.
Cuocere i biscotti morbidi in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.

Biscotti morbidi presentazione

Biscotti morbidi presentazione
Biscotti morbidi presentazione

4 risposte a “Biscotti morbidi”

  1. Pochi ingredienti per dei bellissimi biscotti! complimenti! hanno un aspetto veramente invitante, ciao, fulvia

  2. Ciao Roberta grazie mille … hai avuto modo di provarli? lo so anche con il latte ci stanno un’amore ;) Di solito tu che biscotti prepari o preferisci? Un abbraccio e spero di risentirti presto!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *