Biscotti al burro

Biscotti al burro
Biscotti al burro

 

Ciao a tutti…  oggi vi propongo la ricettina semplice e veloce dei biscotti al burro da farcire come più vi piace… io ho farcito con crema alla nocciola e marmellata :)

ecco a voi gli ingredienti:

NB: Qui trovate un’idea di come sfruttare la pasta frolla : Biscotti di pasta frolla

Biscotti al burro Ingredienti

2 bustine di vanillina

1 uovo

130 gr di burro

250 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

90 gr di zucchero a velo

marmellata e crema nocciola q.b

cacao e zucchero a velo q.b

Biscotti al burro Procedimento

Mettere a fontana sul tavolo la farina miscelata con lo zucchero a velo. Formare una buca al centro e unire tutti gli altri ingredienti.

Mettere a fontana sul tavolo la farina miscelata con lo zucchero a velo. Formare una buca al centro e unire tutti gli altri ingredienti.
Mettere a fontana sul tavolo la farina miscelata con lo zucchero a velo. Formare una buca al centro e unire tutti gli altri ingredienti.

Impastare tutto amalgamando e formando una palla da tenere in frigo 30 minuti.

Impastare tutto amalgamando e formando una palla da tenere in frigo 30 minuti.
Impastare tutto amalgamando e formando una palla da tenere in frigo 30 minuti.

Riprendete la frolla, stendetela con il matterello infarinando il piano da lavoro

Riprendete la frolla, stendetela con il matterello infarinando il piano da lavoro
Riprendete la frolla, stendetela con il matterello infarinando il piano da lavoro

e con gli appositi stampini (io ho usato cuori e stelle di diverse misure) create i vostri biscotti.

e con gli appositi stampini (io ho usato cuori e stelle di diverse misure) create i vostri biscotti.
e con gli appositi stampini (io ho usato cuori e stelle di diverse misure) create i vostri biscotti.

Sistemate su carta forno e infornate per qualche minuto a 160°.

Sistemate su carta forno e infornate per qualche minuto a 160°.
Sistemate su carta forno e infornate per qualche minuto a 160°.

Quando i biscotti saranno pronti,

Quando i biscotti saranno pronti,
Quando i biscotti saranno pronti,

cospargete di zucchero a velo quelli da farcire con marmellata,

Quando i biscotti saranno pronti,
Quando i biscotti saranno pronti,
chiusura biscotto
chiusura biscotto

e di cacao quelli da farcire con crema nocciola o cioccolato, a vostro piacimento. Unite i biscotti collocando sulla base del biscotto un pò di crema o marmellata.

e di cacao quelli da farcire con crema nocciola o cioccolato, a vostro piacimento. Unite i biscotti collocando sulla base del biscotto un pò di crema o marmellata.
e di cacao quelli da farcire con crema nocciola o cioccolato, a vostro piacimento. Unite i biscotti collocando sulla base del biscotto un pò di crema o marmellata.

I nostri appetitosi biscotti al burro sono pronti :)

I nostri appetitosi biscotti al burro sono pronti
I nostri appetitosi biscotti al burro sono pronti

6 risposte a “Biscotti al burro”

  1. Rosy Bordino tu sei la regina dei dolci !! :) Questi biscotti così semplici e così gustosi …mmm che delizia!! Bravissima come sempre …. un abbraccio Costanza

  2. Ciao Rosy! ma che carini! sai che io ho degli stampini presi in Svizzera che tagliano i biscottini già con la decorazione centrale? sono comodi! ciao! fulvia

  3. GRAZIE A TUTTI DAVVERO MOLTO GENTILI ^_^ SQUISITI E’ DIR POCO HEHEHEEHH UNA TENTAZIONE UNICA :p

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