Hamburger fatto in casa

Hamburger fatto in casa
Hamburger fatto in casa

 

Hamburger fatto in casa!

Ciao a tutti !!!

Oggi ho scelto di proporvi questo gustoso Hamburger fatto in casa.

Molto spesso gli Hamburger li mangiamo nei Mc Donald ma io mi sono chiesta perchè comprarli se possiamo farli  facilmente in maniera genuina anche a casa?

Spero che la mia ricetta possa esservi d’aiuto, un bacio :)

 

Ingredienti per l’Hamburger fatto in casa:

500 gr farina
1 bustina di lievito
310 l latte
30 gr olio d’oliva
sale q.b

Iniziamo con il preparare la "Bighetta" cioè mescolare il lievito con l'acqua e un pò di zucchero e coprire con un pò di farina.
Iniziamo con il preparare la “Bighetta” cioè mescolare il lievito con l’acqua e un pò di zucchero e coprire con un pò di farina.

Iniziamo con il preparare la “Bighetta” cioè mescolare il lievito con l’acqua e un pò di zucchero e coprire con un pò di farina.

Adesso mettiamo nell'impastatrice il latte con l'olio e il sale e piano piano aggiungiamo la bighetta e la farina .
Adesso mettiamo nell’impastatrice il latte con l’olio e il sale e piano piano aggiungiamo la bighetta e la farina .

Adesso mettiamo nell’impastatrice il latte con l’olio e il sale e piano piano aggiungiamo la bighetta e la farina .

Questo è l'impasto appena ottenuto.
Questo è l’impasto appena ottenuto.

Questo è l’impasto appena ottenuto.

Adesso formiamo delle palline che faremo lievitare per 30 minuti circa.
Adesso formiamo delle palline che faremo lievitare per 30 minuti circa.

Adesso formiamo delle palline che faremo lievitare per 30 minuti circa.

Appena lievitate le diamo la forma come da foto e lasciamo di nuovo lievitare per 20 minuti, passati i 20 minuti gli spennelliamo con acqua e olio per un panino bello dorato.Far cuocere 15 minuti a 200 ° c
Appena lievitate le diamo la forma come da foto e lasciamo di nuovo lievitare per 20 minuti, passati i 20 minuti gli spennelliamo con acqua e olio per un panino bello dorato.Far cuocere 15 minuti a 200 ° c

Appena lievitate le diamo la forma come da foto e lasciamo di nuovo lievitare per 20 minuti, passati i 20 minuti gli spennelliamo con acqua e olio per un panino bello dorato. Far cuocere 15 minuti a 200 ° c

Ripieno hamburger fatto in casa
Ripieno hamburger fatto in casa

Per il ripieno ho usato l’insalata, pomodori, funghi, mozzarella ecc….ed ecco pronto il nostro Hamburger fatto in casa.

Hamburger fatto in casa
Hamburger fatto in casa

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