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Pasta peperoni e tonno
La pasta peperoni e tonno che vi presento oggi ha un fascino particolarmente estivo ma ciò nonostante può risultare un piatto stuzzicante anche servito nei mesi più freddi.
Peperoni e tonno si sposano ottimamente, tanto è vero che le famose papaccelle (particolare tipo di peperone) vengono spesso imbottite proprio con tonno e acciughe.
Ingredienti per la pasta peperoni e tonno (per 2 persone)
180 gr di pennoni lisci della Garofalo
3 peperoni
origano q.b.
6 – 7 olive nere
5 – 6 capperi
1 scatoletta di tonno Asdomar
olio extravergine d’oliva
1 spicchio di aglio
Procedimento per la pasta peperoni e tonno
Far imbiondire l’aglio nell’olio
Far imbiondire l’aglio nell’olio
Cuocervi i peperoni
cuocere i peperoni
Aggiungere a metà cottura olive origano e capperi
aggiungere olive,origano e capperi
Proprio alla fine aggiungere il tonno e farlo cuocere non più di 5 minuti giusto per amalgamarlo con il tutto.
in ultimo aggiungere il tonno
Questa stupenda pasta peperoni e tonno è pronta.
La pasta peperoni e tonno è pronta
Presentazione pasta peperoni e tonno
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- Pasta peperoni e tonno
Pasta peperoni e tonno
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- Far imbiondire l'aglio nell'olio
Far imbiondire l'aglio nell'olio
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- cuocere i peperoni
cuocere i peperoni
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- aggiungere olive,origano e capperi
aggiungere olive,origano e capperi
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- in ultimo aggiungere il tonno
in ultimo aggiungere il tonno
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- La pasta peperoni e tonno è pronta
La pasta peperoni e tonno è pronta
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- Presentazione pasta peperoni e tonno
Presentazione pasta peperoni e tonno
Autore Costanza D'arco
Costanza D'Arco è la fondatrice e la redattrice del sito Le Dolci Ricette.
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Solo a vederla mi viene una fameeee !!! la preparerò sicuramente cara…un bacione
Ciao Adele, facci sapere come vengono e se hai aggiunto un tuo tocco in più alla ricetta!!
Ciao ragazzi! so già che mi piace questa pasta! stasera ho fatto la pizza e una fetta l’ho condita con peperone e tonno…..squisita!
ciao, fulvia
La ricetta mi sembra ottima, ma … scusa …. e il pangrattato?
Ciao, fammi sapere
Ciao Leo,benvenuto su Le Dolci Ricette
… grazie della segnalazione … il pangrattato è un ingrediente che non va aggiunto nella ricetta. Provvedo subito ad eliminarlo dagli ingredienti. Questo primo piatto è semplicissimo e nello stesso tempo molto gustoso… quando lo preparerai sarò onorata di avere un tuo giudizio 
. Qual’è il tuo primo piatto preferito? Un abbraccio Costanza